Tartare di salmone, tonno fresco, burrata pugliese, pomodorini freschi e pesto di basilico…in un panino?
Polpo fritto, cicoria, mosto cotto, ricotta e alici sott’olio…in un burger??
Ebbene si signori! Ha aperto da pochi mesi ma è già un must per i milanesi, ecco a voi Pescaria!
Da Polignano a Mare direttamente in Porta Nuova a Milano, Pescaria ha attratto un sacco di curiosità per i suoi bellissimi e gustosissimi piatti e panini…e così sono andata a provarla!
Il menù è davvero invitante: dai crudi di mare alle ostriche…ai famosi fishburgers! Senza contare le numerose proposte del giorno ed edizioni speciali per determinati periodi dell’anno.
Il pesce è freschissimo, di prima qualità! Le ricette sono pazzesche, immaginatevi uno stuzzicante piatto della cucina mediterranea comodamente chiuso tra due “tartarughe” (di pane intendo! ok che stiamo parlando di pesce…però non esageriamo!!)
Lucio, Domingo e Bartolo, i tre fondatori rigorosamente pugliesi ci tengono molto alla selezione degli ingredienti e alla loro provenienza controllata, dal pesce alle verdure.
Infatti i panini sono un’ottimo pasto anche per noi sportivi, con un delizioso mix di proteine, carboidrati e verdurine.
Guardate la video intervista sulla mia pagina facebook!
Da provare assolutamente, e se volete un consiglio, andateci non in orario di punta…e poi un panino tira l’altro!!
Sito ufficiale: www.pescaria.it
